美食原料：

糯米粉 240克、澄面 80克、白糖 70克、椰奶 400毫升、姜黃粉 1/4茶勺、食用紅色素 適量、巧克力 1小塊 (未入照)

做法：

1。將糯米粉、澄面、白糖、和椰奶混合均勻。

2。舀出2湯勺面糊。一份加入姜黃粉，一份加入紅色素。

3。兩色面糊都混合均勻待用。

4。魚形模具里少許噴些油，抹暈。這樣脫膜比較方便。

5。用牙簽蘸帶色面糊，在模具底部畫出花樣。然后再填入白色面糊。

6。隔水蒸10-12分鐘左右，至年糕全熟�？梢詫⒀篮灢迦肽旮夂癫�，看是否帶出白色面漿，有的就是還沒有熟。

最后用小瓷勺盛了小塊巧克力，用微波10-15秒融化，然后用牙簽挑了在魚的眼眶里畫出眼珠。