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              驅寒補氣血—香茅桂圓茶的做法

              時間:2012-03-16 16:14來源:未知 damoshentu.com

              美食材料:

              香茅50克(4根)

              桂圓40克

              水1000毫升

              工具:豆?jié){機

              做法:

              1. 香茅切大段,香茅頭切小段

              2. 把香茅和桂圓倒進豆?jié){機,加水,豆?jié){機插電源,選“果蔬豆?jié){”,按啟動

              3. 待豆?jié){機鳴響表示茶已煮好,切斷電源,等15分鐘后再倒出隔渣飲用

              懶人小TIPS:

              1. 香茅頭比較粗且硬,切小段是方便豆?jié){機攪拌,懶得切小段的人也可以切大段;香茅隨便切一下就好了,刀工不好切得難看也不要緊,因為之后豆?jié){機會把它徹底攪碎的

              2. 所有材料加1000毫升水后剛好達到豆?jié){機的“水位上限”,因此不知道1千毫升水是多少的人可以直接加水到刻度線

              3. 茶煮好后不立刻倒出來是為了在里面再燜泡一段時間,讓茶更加入味,而且煮好馬上喝溫度也太燙了,15分鐘后的溫度剛好,熱騰騰暖洋洋又不會太燙口

              4. 沒有豆?jié){機的請把香茅拍扁再切碎,然后把所有材料放進鍋里,先用大火煮至沸騰,再改小火慢熬20分鐘即可關火。關火后請等15分鐘再隔渣飲用。

              5. 桂圓帶甜味,不用另外加糖。

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