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              麻香蜜薯的做法

              時間:2012-03-16 16:13來源:未知 damoshentu.com

              紅薯食用方便是一種很好的減肥食品,很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜,怕吃多了會發(fā)胖。北京中醫(yī)藥大學專家介紹,吃紅薯不過量,不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。

              當然了,由于俺天生張了一張好吃的大嘴, 是個就算肥S,也不會想到減肥的懶人

              一個人在家的時候,午餐往往比較簡單,常常就著這款麻香蜜薯,就能很好的打發(fā)一餐,簡單易做,味道香甜,還兼顧減肥美容的功效,加上有劉嘉玲大力推薦紅薯的減肥功效,遇上正打算減肥的你,既保證不餓肚子,又能健康減肥,實在值得一試哈~~

              美食用料:紅薯、Butter、芝麻、蜂蜜。

              做法:

              1:紅薯洗凈去皮;

              2:將紅薯切成厚度為0.8厘米左右的厚片,放入蒸鍋隔水蒸熟;

              3:鍋燒熱,在鍋里均勻涂上適量的Butter(黃油)(手抖有點哈);

              4:放入蒸熟的紅薯塊,小火兩面煎金黃,吃前淋上適量蜂蜜、撒上熟芝麻即可。

              小牛貼心提示:

              1:爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發(fā)芽的紅薯可使人中毒,不可食用;

              2:蒸的步驟也可以用撒一小勺水,放入微波爐操作,用筷子輕插即入就代表熟了;

              3:沒有Butter(黃油)可用別的食用油代替,但是Butter(黃油)煎出的香味非常與眾不同;

              4:紅薯一定要注意蒸熟煮透,紅薯中淀粉的細胞膜不經(jīng)高溫破壞,不容易消化,再者,紅薯中的氣化酶不經(jīng)高溫破壞,吃后會產(chǎn)生不適感;

              5:紅薯食用過量,會引起腹脹、燒心、泛酸、胃疼等,所以食用不宜過量;

              6:紅薯的不足之處,是缺少蛋白質和脂質,但可以將其它食物和紅薯搭配食用,比如把牛奶和紅薯同時食用,因為牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分;

              7:紅薯在胃中產(chǎn)酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。

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