美食材料:牛里脊肉 250克 青尖椒 250克
制作:
1 將牛肉橫切條之后,加入生粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒、一點(diǎn)點(diǎn)醬油、鹽、一點(diǎn)蠔油,拌勻腌制15分鐘。
2 將青尖椒對(duì)切開(kāi)備用;
3 鍋燒熱,倒多點(diǎn)油,等油溫5成熱時(shí)候?qū)⑴A谷牖椭僚A兩珦瞥?
4 將鍋中油倒出,留一點(diǎn)底油,倒入青尖椒翻炒出香味.加入牛柳一起翻炒半分鐘左右,加入點(diǎn)味精,拌勻出鍋.
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1 將牛肉橫切條之后,加入生粉、一點(diǎn)點(diǎn)料酒、一點(diǎn)點(diǎn)醬油、鹽、一點(diǎn)蠔油,拌勻腌制15分鐘。
2 將青尖椒對(duì)切開(kāi)備用;
3 鍋燒熱,倒多點(diǎn)油,等油溫5成熱時(shí)候?qū)⑴A谷牖椭僚A兩珦瞥?
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