美食主料：絲瓜
輔料：粉絲 剁椒 蒜蓉
調(diào)料：少許鹽 ，油
粉絲泡發(fā)鋪在盤(pán)底，絲瓜切段頂端拉十字刀，碼好。
蒜蓉一半過(guò)油炸至金黃，一半備用。
剁椒炒香放少許鹽，蒸魚(yú)豉油。
倒進(jìn)碗內(nèi)和兩種蒜蓉拌勻
把拌好的料汁倒在絲瓜上，上籠蒸。
出鍋淋熱油，不想太油的話可以省去。
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剁椒蒸絲瓜的做法
時(shí)間：2012-03-16 16:05來(lái)源：未知 damoshentu.com
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