現(xiàn)在做什么食物,首先考慮的是兒子。要做他喜歡吃的,最好還是有營養(yǎng)的!于是這個阿拉棒我加了黑芝麻碎,也許下次我還會加花生碎或者其他堅果碎,總之,怎么營養(yǎng)怎么來!
1.美食材料:低筋面粉200G,黑芝麻碎60G,雞蛋2個,糖粉50G,黃油20G。
(長帝烤盤2烤盤,糖粉減了10G,不喜歡太甜。芝麻碎的量可以再增加些,減去同量的低粉即可)
2.雞蛋打散,加入軟化的黃油和糖粉拌勻(留少許蛋液刷表面用)
3.加入低粉和芝麻碎拌勻
4.揉成較硬的面團,蓋上保鮮膜松弛半小時左右
5.面團搟成半厘米左右厚的長方形。(搟的時候撒些粉防粘)
6.切成大小均勻的長條
7.把切好的長條捏住兩端扭一下,排入烤盤,表面刷上全蛋液,預(yù)熱的烤箱180度,25分鐘左右,表面金黃即可。
其實加了芝麻碎,阿拉棒不僅更營養(yǎng)了,口感也更好了。第一口咬下去,很普通,很平淡的感覺,后面卻越嚼越香,讓人欲罷不能!