美食材料:三文魚(推薦挪威三文魚),檸檬,生抽,咸味吐司,辣椒面(如果不喜歡辣的人可以不放的)
做法:
1:三文魚切厚一些的片,我這里沒有用肉錘敲松
2:半個檸檬,擠出汁腌一下三文魚
3:三文魚用生抽,辣椒面拌勻腌制一會。。
4:咸味吐司兩片,剁成面包碎
5:腌好的三文魚排沾上蛋液,裹上面包碎
6:煎鍋熱后倒入橄欖油,再把魚排放進(jìn)去,煎到兩面金黃即可(三文魚很好熟,基本上外面的面包碎金黃就差不多了)
咸鮮酥脆,非常好吃的一道菜哦。
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美食材料:三文魚(推薦挪威三文魚),檸檬,生抽,咸味吐司,辣椒面(如果不喜歡辣的人可以不放的)
做法:
1:三文魚切厚一些的片,我這里沒有用肉錘敲松
2:半個檸檬,擠出汁腌一下三文魚
3:三文魚用生抽,辣椒面拌勻腌制一會。。
4:咸味吐司兩片,剁成面包碎
5:腌好的三文魚排沾上蛋液,裹上面包碎
6:煎鍋熱后倒入橄欖油,再把魚排放進(jìn)去,煎到兩面金黃即可(三文魚很好熟,基本上外面的面包碎金黃就差不多了)
咸鮮酥脆,非常好吃的一道菜哦。
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