美食材料：

雞翅中4個、新奧爾良烤肉料20g、水20g、蜂蜜適量

做法：

1．雞翅洗凈，正反面用刀各劃三刀，方便腌制時入味；

2．嚴(yán)格按照70g:70g:1000g = 烤肉料:水:肉的比例準(zhǔn)備所需材料；

3．烤肉料中加入等量的涼開水；

4．用小勺充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/P>

5．將攪勻的料汁倒入盛放雞翅的容器中；

6．用手給雞翅按摩，盡量將料汁抓勻，使每塊雞翅都沾滿料汁；

7．將容器放入冰箱，腌制一晚上；

8．腌制好的雞翅從冰箱中取出；

9．將雞翅擺到烤架上，把剩余的料汁再重新刷到雞翅上；

10．再均勻刷一層蜂蜜；

11．烤箱200度預(yù)熱8分鐘，烤架放入中層，烤20分鐘，取出再刷一層蜂蜜；

12．刷好蜂蜜的雞翅翻個面擺放，重新放回烤箱，再烤10分鐘左右。

愛心小貼士：

1．調(diào)制料汁一定要按照比例，否則影響口感；

2．腌制的時間一般3、4小時即可，但腌制越久越入味，喜歡味道濃的建議延長腌制時間；

3．刷兩遍蜂蜜，烤制時可以保留一定水分，會使雞翅口感更嫩，且滋味更濃；

4．建議趁熱吃，涼了味道會遜色很多；

5. 如果一次吃不完，再熱的時候不要直接放進(jìn)微波爐加熱，最好包一層保鮮膜，以免失去水分，影響口感。