美食原料 :
小白菜。。。。。。。。1000g
梅林紅燒肘子罐頭。。。1盒(紅燒肉,排骨等罐頭都可以)
做法:
1 小白菜清洗干凈 罐頭啟開
2 罐頭里的肉 有油的那一面 超下 倒進鍋里
3 等油脂慢慢化開后 把小白菜的梗 放進去 輕輕翻炒
4 等到小白菜梗 變軟后 再放入小白菜葉
5 小白菜葉子加熱脫水后 再加入適量的水 基本沒過小白菜即可
6 小火慢慢燉 燉到小白菜 軟嫩 大約需要15——20分鐘
雖然這個菜成功率近乎100% 還有兩個小注意
注意:
1 小白菜 很不出數(shù)的 買少了是不夠吃的 而且也不夠清香
2 小白菜一定要燉的很軟 才好吃
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