我對北京的地道小吃“炒紅果”一直很慕名！因?yàn)樗К撎尥傅募t色，也因?yàn)樗形蚁矚g的酸甜口感。更重要的是它有著很吉祥的寓意，“紅果”即“紅火”。每個(gè)人都喜歡自己的生活紅紅火火，所以我是一定要做上一回的！
1.美食材料：
鮮山楂700G，冰糖350G，水350G。（山楂和冰糖及水的比例為2：1）
2.山楂用筷子從中間穿過去核，去蒂。（用鋼筆帽效果更好）
3.處理好洗凈的山楂入砂鍋加水和冰糖大火煮開。（山楂是酸性的，最好不要用鐵鍋煮）
4.5.煮開轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘左右，煮至山楂軟爛但不碎，湯汁紅亮且濃稠
相關(guān)閱讀濟(jì)寧運(yùn)河畔網(wǎng)版權(quán)與免責(zé)聲明：
①凡本網(wǎng)來源于注明來“源于：運(yùn)河畔或damoshentu.com”版權(quán)均屬運(yùn)河畔網(wǎng)所有，其他媒體可以轉(zhuǎn)載，且需注明“來源運(yùn)河畔網(wǎng)”
② 凡本網(wǎng)注明“來源：XXX（非濟(jì)寧運(yùn)河畔,濟(jì)寧信息港）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③ 如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。
