花生粘，一顆小小的果仁，脆、甜、香，縈繞在唇齒間，最滿足、最難忘的好味道。
美食原料：花生、糖、淀粉、水
做法：
1、花生用小火炒制，待鍋里的花生噼里啪啦響過之后關(guān)火；
2、冷水和白糖同時(shí)下鍋，小火熬制；
3、待鍋內(nèi)大氣泡密集、鍋鏟能掛住糖漿的時(shí)候，下入炒好的花生拌炒；
4、同時(shí)向鍋內(nèi)篩入淀粉，同時(shí)不停翻炒；
5、待鍋內(nèi)的糖漿凝固，花生表面掛上白霜以后即可出鍋，冷卻酥脆后食用。
溫馨提示：
想要白霜掛得厚一些，可適量增加白糖及淀粉的用量。
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