說(shuō)起央視“天天飲食”這個(gè)節(jié)目，可謂無(wú)人不知無(wú)人不曉。自1999年開(kāi)播以來(lái)，收視率一直居高不下，全國(guó)每天的固定觀眾有500多萬(wàn)人，這個(gè)數(shù)字對(duì)于一個(gè)放在非黃金時(shí)段的每天只有10分鐘的欄目而言是一個(gè)意外的小驚喜。節(jié)目改版后，更是利用電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)和雜志三位一體的媒體組合，征服了無(wú)數(shù)美食愛(ài)好者。從平面到立體，從紙質(zhì)到網(wǎng)絡(luò)，《天天飲食》引來(lái)了一股“互聯(lián)網(wǎng)傳播美食”的熱潮。于是，各大美食網(wǎng)站紛至沓來(lái)，貝太廚房、美食天下等網(wǎng)站成為了廣受追捧的焦點(diǎn)，家庭美食的交流分享迎來(lái)了前所未有的盛況。如今，博客、微博等新型網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)物又為網(wǎng)民創(chuàng)造了偌大的自由分享平臺(tái)，眾多美食博主應(yīng)運(yùn)而生，君之、文怡、蕭蕭……等廣為熟悉的知名美食博主，影響著千千萬(wàn)萬(wàn)的美食愛(ài)好者，其中尤以烘焙美食最受網(wǎng)民喜歡。為了迎合大眾對(duì)烘焙美食的需求，博主們各顯神通，在網(wǎng)站上分類介紹了各種烤制菜肴的做法，生動(dòng)形象而又貼近家庭。家庭主婦無(wú)論想烹制哪一個(gè)國(guó)家的哪一種類型的美食，只要在互聯(lián)網(wǎng)上輸入美食的名稱就可以搜索到自己需要的烹飪方法。有的博主根據(jù)時(shí)令特征，春夏秋冬、24節(jié)氣，中西各類節(jié)假日，推出各色烤制菜肴，并配以大量鮮活、靚麗的圖片，誘人食欲。此外，很多美食博主將趣味與情調(diào)融入家庭烘焙，將電烤箱的烹飪視為藝術(shù)創(chuàng)作，成為年輕白領(lǐng)和美食愛(ài)好者爭(zhēng)相效仿的前衛(wèi)對(duì)象。博客中烘焙美食的諸多制作技巧，網(wǎng)民親身的經(jīng)驗(yàn)傳授，史無(wú)前例的營(yíng)造了高漲無(wú)比的中國(guó)家庭烘焙氛圍。占據(jù)國(guó)內(nèi)電烤箱市場(chǎng)三分之一份額，國(guó)內(nèi)最早、最專業(yè)的電烤箱品牌——“長(zhǎng)帝”，也一直致力于扶持與鼓勵(lì)美食愛(ài)好者們參與烘焙美味分享，以營(yíng)造中國(guó)家庭烘焙氣氛。其多年來(lái)一直與國(guó)內(nèi)最專業(yè)的美食網(wǎng)“貝太廚房”合作，在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開(kāi)展每年一度的《美味分享，烘焙方子征集大賽》;今年又與旅游衛(wèi)視《美味人生》欄目進(jìn)行合作，利用衛(wèi)視視頻直播開(kāi)展《美味分享，長(zhǎng)帝烤箱》微博分享活動(dòng);同時(shí)設(shè)有自己的長(zhǎng)帝美食網(wǎng)，常年開(kāi)展烘焙美食方子征集活動(dòng);且編輯出版有家庭烘焙工具書(shū)——《長(zhǎng)帝烘焙寶典》，在全國(guó)新華書(shū)店發(fā)行。這一切均得到了眾多網(wǎng)民的認(rèn)可及支持，以至于目前，80%的烘焙愛(ài)好者使用長(zhǎng)帝電烤箱，90%的烘焙方子來(lái)源于長(zhǎng)帝電烤箱，為國(guó)內(nèi)家庭烘焙奠定了良好的基礎(chǔ)。的確，新一代網(wǎng)民的無(wú)私分享，電烤箱龍頭企業(yè)的積極推廣，對(duì)于中國(guó)家庭烘焙行業(yè)的增長(zhǎng)及發(fā)展，全民生活水平的提升起到了積極的推動(dòng)作用。

相關(guān)閱讀

美味分享 推動(dòng)電烤箱家庭烘焙熱潮

食品安全令電烤箱家庭烘焙悄然興起